Dagens norske øl: Jonah's Lift fra Nøgne Ø

Jonah’s Lift

 Aquavit Stout Reserve

 Barrel Aged

 16,5%

 #0009/7300

 Nøgne Ø

 Beksvart, brunt skumhode, uklar.

 Kraftig aroma av sjokolade, tørket frukt, akevitt (karve), vanilje, tre-aktig krydder.

 Stor og fyldig, høy sødme, god og oljete munnfølelse, lav karbonering med små bobler.  Smaken følger aroma, med sjokolade, tørket mørk frukt, vanilje, krydder, fat, hint av marsipan og lær.  Varmende alkohol i en laaaang avslutning med sjokolade og tørket frukt.

Overraskende lite «boozy», til tross for sine 16,5% ABV.

 Mange har forsøkt seg på lagring av stout på akevitt fat, ikke alle har lykkes.  Det er en fare for at den litt røffe delen av akevitten stikker seg frem, samme med mye eik.  Her har Nøgne klart å integrere akevittfat på en meget elegant måte, som gir ølet kompleksitet og særpreg.

Vakkert og deilig øl.

 Ble lansert på begynnelsen av året i bestillingsutvalget, i skrivende stund finnes det en litt igjen på 10-12 pol rundt om i landet.