Ginger Juice fra Nøgne Ø

Ginger Juice

 Ginger Beer

 4,6%

 Nøgne Ø

Gul, tåkete, hvitt skumhode som forsvinner raskt.

 Aroma av ingefær (!), hint av sitrus.

 Høy karbonering, frisk i munnen.  God fruktsødme, ingefær og sitrus, toner av gul frukt, eple.  Medium kort avslutning, der fruktsødme og ingefærtoner henger igjen.

Fin friskus som jeg gjerne drikker til maki, ceviche, krabbe, enkelte fiskeretter.  Iskald, kanskje med isbiter i sommervarmen.

 I følge varedeklarasjonen er ikke dette øl, det finnes ikke spor av malt og humle i den.  Til gjengjeld inneholder den gjæret eplejuice, så kanskje en slags sider?

 Det spiller vel ingen rolle, for Ingefærøl er nå en gang et begrep. 

 Gøy at Nøgne nå leker seg litt i segmentet rusbrus, hipsterøl og sånt.  Om det er av kjedsomhet, eller en dyd av nødvendighet for å følge trender og marked vet jeg ikke, og gir vel blaffen.  Det er godt håndverk, selv om jeg personlig ikke er så fan av stilen.  Den funker som sagt fint til litt mat, eller som tørstedrikk.  Og fint alternativ til de som påstår at de ikke liker øl.