Wegelage fra Nøgne Ø

Wegelage

 Kriek Reserve

 11,5%

 Nøgne Ø

Lys rødvinsrød, lett disig, lite lyserosa skumhode.

 Aroma av kirsebær, lett «funky», hint av stall og kjeller, hint av mandler og treverk.

 Lav karbonering, myk munnfølelse, god fylde, tørr.  Smaker av kirsebær, hint av mandler, fin syrlighet. Fin kompleksitet, god dybde.  Passe lang avslutning med krisebærsødme, god syre og «funk» med hint av fatlagring.

Nydelig balansert øl.  Satt som et skudd til et par modne oster, blant annet Kraftkar. 

Basen i ølet er spontangjæret på eikefat i 2 år, før kirsebær fra Fredriksdal i Danmark ble tilsatt og ølet fikk et år til å godgjøre seg på.  Tore på Nøgne drar hvert år til Danmark og fyller bilen sin med søte danske kirsebær, og her er det altså 2022-fangsten vi smaker.

Wegelage finner du på Vinmonopolets bestillingsutvalg.